الكركديه من المشروبات اللذيذة جدا والمفيدة للكثير بما تتميز به من فوائد مهمه فهو عبارة عن نبتة مزهرة غالبًا ما تنمو في المناطق الاستوائية وتتميز بأزهارها الكبيرة ذات الألوان الزاهية, للكركديه عدة أنواع مختلفة بعضها صالح للأكل وللاستهلاك البشري وبعضها الاخر لا يعدو كونه مجرد نباتات زينة لا أكثر, يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي والعديد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المتنوعة, يتم عادة تجفيف أجزاء معينة من الكركديه ومن ثم يتم استعمال الكركديه المجفف أو مسحوق الكركديه المجفف إما لإضفاء نكهة لذيذة على بعض أنواع الطعام والمشروبات، أو قد يستخدم الكركديه كوصفة علاجية تقليدية لمكافحة بعض الأمراض والمشاكل الصحية مثل الحمى ومشاكل القلب.

فوائد الكركديه:-

1-علاج ضغط الدم المرتفع حيث انشرب الكركديه يعمل على خفض مستويات الدم المرتفع لدى الأشخاص المعرضين للإصابة بهذه المشكلة, أو يعانون من ارتفاع طفيف في مستويات الضغط فأنه يقلل من ضغط الدم الانتصابي والانقباضي وذلك الكركديه الدافئ يساعد على رفع ضغط الدم لمرضى الضغط المنخفض, والبارد يسهم في خفض الضغط لمن يعانون مشاكل الضغط المرتفع.

2-تعزيز مستويات الكوليسترول الجيدة حيث ان يساهم في زيادة مستويات الكوليسترول الجيدة وتقليل تلك السيئة مع خفض مستويات الدهون الثلاثية أيضًا.

3- يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على تعزيز مناعة الجسم وتقويتها,والمساعدة على امتصاص الحديد بالجسم حيث يحتوي على المعادن والفيتامينات اللازمة لحماية صحة الانسان ومنها فيتامين ج والذي يسهم في الوقاية من الأمراض المختلفة كما يعد من مدرات البول القوية.

4-من المشروبات الرائعة التي تساعد على التخلص من حالات الاكتئاب وتقلبات المزاج, كما أنه يقلل من التوتر والقلق الذي يشعر به البعض كما له دور في حماية الجهاز الهضمي, ويعد من الملينات الطبيعية للأمعاء الهامة.

5-يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على منع الضرر والمرض الناجم عن تراكم الجذور الحرة حيث يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

6-يساعد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني في التحكم بشكل أفضل في مستويات السكر لديهم حيث وجد الباحثون أن مرضى السكري الذين تناولوا شاي الكركديه يزداد لديهم مستوى الكوليسترول الجيد وينخفض مستوى الكوليسترول السيء, الأمر الذي انعكس بشكل جيد على صحتهم العامة.

7-يعمل الكركديه علي تعزيز صحة الكبد ويساعد على الحفاظ على وظائفه فتناول مشروب الكركديه لمدة 12 أسبوع أدى الى تحسين تنكس الكبد، تتميز هذه الحالة بتراكم الدهون في الكبد مما قد يؤدي إلى فشله لاحقًا.

8-يسهم مشروب الكركديه في الحماية من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا والتخلص من الزكام وخصوصا في فصل الشتاء.

9-يعمل علي التقليل من الوزن الزائد لأنه يقلل من نسبة امتصاص السكريات والنشويات داخل الجسم.

طريقة عمل الكركديه الساخن

المقادير:-

كوب من الكركديه

2 كوب من الماء

سكر ( حسب الرغبة )

الطريقة:-

1-يتم وضع الماء على النار حتى يغلي جيداً.

2-تضاف أوراق الكركديه إلي الماء ويتم تركه حتى يغلي.

3-نرفعها من على النار ونغطيها ونتركها به لمدة لا تقل عن ساعتين.

4-يصفى الكركديه جيداً ويوضع في إناء ويضاف إليه السكر ويقلب ويشرب ساخنا.

طريقة عمل الكركديه البارد

المقادير:-

2 كوب من الكركديه

لتر من الماء

سكر ( حسب الرغبة )

الطريقة:-

1-نضع الكركديه في وعاء كبير ويصب عليه الماء.

2-يتم ترك الكركديه لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

3-يصفى الكركديه جيداً، ويوضع في إناء ويضاف إليه السكر ويقلب.

4-يوضع بالثلاجه يشرب بارد.

Khaled MeGa مدير الموقع إسمي خالد ابراهيم واُدعي (خالد ميجا) شاب مصري , ومصمم جرافيك و لدي خبره واسعه في عالم المونتاج و صناعة الفيديوهات علي يوتيوب , عمرى 18 سنة , وهدفي هو توصيل المعلومه و الافاده للجميع و الارتقاء بالمحتوي العربي في مجالات التصميم و المونتاج و الجرافيك. https://1.bp.blogspot.com/-Ip_dx5qSc2Q/W1J20GSPksI/AAAAAAAAFsA/tsMej3ybM90V0Y7hJME7-600NsUUhOz4ACLcBGAs/s1600/crown.png #eba13f https://yt3.ggpht.com/-KBjXCX0-9ng/AAAAAAAAAAI/AAAAAAAAA54/dUzowROiny0/s288-mo-c-c0xffffffff-rj-k-no/photo.jpg https://www.facebook.com/Khaled.Mega.eg https://twitter.com/KhaledMega196 https://plus.google.com/u/0/109267098222511727110 https://api.whatsapp.com/send?phone=201068903219 خالد ميجا | Khaled MeGa مدير الموقع إسمي خالد ابراهيم واُدعي (خالد ميجا) شاب مصري , ومصمم جرافيك و لدي خبره واسعه في عالم المونتاج و صناعة الفيديوهات علي يوتيوب , عمرى 18 سنة , وهدفي هو توصيل المعلومه و الافاده للجميع و الارتقاء بالمحتوي العربي في مجالات التصميم و المونتاج و الجرافيك. https://1.bp.blogspot.com/-Ip_dx5qSc2Q/W1J20GSPksI/AAAAAAAAFsA/tsMej3ybM90V0Y7hJME7-600NsUUhOz4ACLcBGAs/s1600/crown.png #eba13f https://yt3.ggpht.com/-KBjXCX0-9ng/AAAAAAAAAAI/AAAAAAAAA54/dUzowROiny0/s288-mo-c-c0xffffffff-rj-k-no/photo.jpg https://www.facebook.com/Khaled.Mega.eg https://twitter.com/KhaledMega196 https://plus.google.com/u/0/109267098222511727110 https://api.whatsapp.com/send?phone=201068903219

مدير الموقع

مشرف

تواصل معنا :

الرجوع للموضوع

تحميل