تعتبر مهلبية البرتقال والجزر من الحلوي السهلة جدا والمغذية بشكل جيد جدا لاحتوائها علي كثير من الفيتامينات والعناصر المهمة لجسم الانسان وخصوصا للاطفال

المقادير :-

  • 3 كوب عصير برتقال
  • 3 كوب عصير جزر
  • 1 كوب سكر أو حسب الرغبة
  • 6 معلقة كبيرة نشا
  • كوب ماء
  • 1 معلقة صغيرة بشر برتقال
  • زبيب
  • جوز هند
  • مكسرات مجروشة


الطريقة :-

  1. في إناء علي النار نضع عصير البرتقال والجزر والسكر ونقلبهم جيدا حتي يذوب السكر و نتركه حتي يسخن.
  2. لتحضير عصير الجزر نضع الجزر المقطع إلي قطع صغيرة في إناء علي النار مع القليل من الماء حتي ينضج ويصبح سهل الهرس.
  3. في إناء صغير نضع النشا مع الماء ونقوم بالتقليب علي البارد حتي يذوب النشا تماما  ثم يضاف إلي خليط البرتقال والجزر والسكر علي النار مع التقليب المستمر لعدم وجود تكتلات في الخليط بسبب النشا ونتركه حتي يغلي ويثقل قوامه.
  4. نضيف بشر البرتقال إلي الخليط ويرفع من النار ويترك جانبا.
  5. نقوم بتحضير الكاسات للتقديم ويصب بها الخليط ويترك ليبرد قبل وضعه بالثلاجة.
  6. يزين بالجوز الهند والزبيب والمكسرات المجروشة.
  7. يوضع بالثلاجة لمده 3 ساعات او حتي تمام التماسك و يقدم بارد.

Khaled MeGa مدير الموقع إسمي خالد ابراهيم واُدعي (خالد ميجا) شاب مصري , ومصمم جرافيك و لدي خبره واسعه في عالم المونتاج و صناعة الفيديوهات علي يوتيوب , عمرى 18 سنة , وهدفي هو توصيل المعلومه و الافاده للجميع و الارتقاء بالمحتوي العربي في مجالات التصميم و المونتاج و الجرافيك. https://1.bp.blogspot.com/-Ip_dx5qSc2Q/W1J20GSPksI/AAAAAAAAFsA/tsMej3ybM90V0Y7hJME7-600NsUUhOz4ACLcBGAs/s1600/crown.png #eba13f https://yt3.ggpht.com/-KBjXCX0-9ng/AAAAAAAAAAI/AAAAAAAAA54/dUzowROiny0/s288-mo-c-c0xffffffff-rj-k-no/photo.jpg https://www.facebook.com/Khaled.Mega.eg https://twitter.com/KhaledMega196 https://plus.google.com/u/0/109267098222511727110 https://api.whatsapp.com/send?phone=201068903219 خالد ميجا | Khaled MeGa مدير الموقع إسمي خالد ابراهيم واُدعي (خالد ميجا) شاب مصري , ومصمم جرافيك و لدي خبره واسعه في عالم المونتاج و صناعة الفيديوهات علي يوتيوب , عمرى 18 سنة , وهدفي هو توصيل المعلومه و الافاده للجميع و الارتقاء بالمحتوي العربي في مجالات التصميم و المونتاج و الجرافيك. https://1.bp.blogspot.com/-Ip_dx5qSc2Q/W1J20GSPksI/AAAAAAAAFsA/tsMej3ybM90V0Y7hJME7-600NsUUhOz4ACLcBGAs/s1600/crown.png #eba13f https://yt3.ggpht.com/-KBjXCX0-9ng/AAAAAAAAAAI/AAAAAAAAA54/dUzowROiny0/s288-mo-c-c0xffffffff-rj-k-no/photo.jpg https://www.facebook.com/Khaled.Mega.eg https://twitter.com/KhaledMega196 https://plus.google.com/u/0/109267098222511727110 https://api.whatsapp.com/send?phone=201068903219

مدير الموقع

مشرف

تواصل معنا :

الرجوع للموضوع

تحميل