الكب كيك من الحلويات اللذيذة جدا في طعها وشكلها بيبقي احلي واحلي وبيجذب اي حد يشوفه وخصوصا الاطفال قبل الكبار

تعالو نشوفه بطريقة سهلة اوي وغنية بالطعم جدا...

مقادير كب كيك الفانيليا :-

3 كوب دقيق

باكو بيكينج بودر

4 بيض

كوب لبن

2 كوب سكر

كوب زبدة طرية

1 ملعقة صغيرة فانيليا

ذرة ملح

مقادير كب كيك الشوكولاتة :-

½ 2 كوب دقيق

½ كوب كاكاو خام

باكو بيكينج بودر

4 بيض

كوب لبن

2 كوب سكر

كوب زبدة طرية

1 ملعقة صغيرة فانيليا

ذرة ملح

الطريقة :-

  1. في البداية يتم تشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 و تشغيل المروحة لتوزيع الحرارة جيدا.
  2. في إناء نقوم بخلط الزبدة الطرية مع السكر بالمضرب الكهربي حتي يذوب السكر تماما ويختفي مع الزبدة ويصبح الخليط كريمي ولونه فاتح عن ما سبق.
  3. نضيف البيض تدريجيا واحدة تلو الاخرى إلي خليط الزبدة مع الأستمرار في الخفق المستمر وبعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا.
  4. يتم إضافة اللبن للخليط مع استمرار الخفق والخلط جيدا.
  5. إضافة الدقيق المنخول والمضاف إليه البيكينج بودر والملح علي مراحل وليست مرة واحدة حتي يتم ذوبانه في الخليط وعدم حدوث تكتلات من الدقيق بالعجين.
  6. إذا أردنا عمل كب كيك بالشوكولاتة فيتم إضافة الكاكاو الخام مع الدقيق والبيكيج بودر والملح ويتم نخلهم ثم العمل مثل الخطوة السابقة.
  7. نقوم بتحضير قوالب الكب كيك عن طريق دهنها طبقة خفيفة من الزبدة و ترش بالدقيق أو الكاكاو إذا كان كب كيك شوكولاتة.
  8. يمكن إيضا وقع رقائق الشوكولاتة أو الفواكة المجففة علي العجين في هذه المرحلة ( حسب الرغبة ).
  9. توضع القوالب في فرن مسخن مسبقا علي الرف الأوسط لمدة من 25 دقيقة.
  10. لا تفتحي باب الفرن قبل مرور 20 دقيقة حتي لا تنخفض الحرارة بشكل مفاجئ فيهبط الكيك.
  11. يجب أن تكون جميع المقادير بدرجة حرارة الغرفة.



Khaled MeGa مدير الموقع إسمي خالد ابراهيم واُدعي (خالد ميجا) شاب مصري , ومصمم جرافيك و لدي خبره واسعه في عالم المونتاج و صناعة الفيديوهات علي يوتيوب , عمرى 18 سنة , وهدفي هو توصيل المعلومه و الافاده للجميع و الارتقاء بالمحتوي العربي في مجالات التصميم و المونتاج و الجرافيك. https://1.bp.blogspot.com/-Ip_dx5qSc2Q/W1J20GSPksI/AAAAAAAAFsA/tsMej3ybM90V0Y7hJME7-600NsUUhOz4ACLcBGAs/s1600/crown.png #eba13f https://yt3.ggpht.com/-KBjXCX0-9ng/AAAAAAAAAAI/AAAAAAAAA54/dUzowROiny0/s288-mo-c-c0xffffffff-rj-k-no/photo.jpg https://www.facebook.com/Khaled.Mega.eg https://twitter.com/KhaledMega196 https://plus.google.com/u/0/109267098222511727110 https://api.whatsapp.com/send?phone=201068903219 خالد ميجا | Khaled MeGa مدير الموقع إسمي خالد ابراهيم واُدعي (خالد ميجا) شاب مصري , ومصمم جرافيك و لدي خبره واسعه في عالم المونتاج و صناعة الفيديوهات علي يوتيوب , عمرى 18 سنة , وهدفي هو توصيل المعلومه و الافاده للجميع و الارتقاء بالمحتوي العربي في مجالات التصميم و المونتاج و الجرافيك. https://1.bp.blogspot.com/-Ip_dx5qSc2Q/W1J20GSPksI/AAAAAAAAFsA/tsMej3ybM90V0Y7hJME7-600NsUUhOz4ACLcBGAs/s1600/crown.png #eba13f https://yt3.ggpht.com/-KBjXCX0-9ng/AAAAAAAAAAI/AAAAAAAAA54/dUzowROiny0/s288-mo-c-c0xffffffff-rj-k-no/photo.jpg https://www.facebook.com/Khaled.Mega.eg https://twitter.com/KhaledMega196 https://plus.google.com/u/0/109267098222511727110 https://api.whatsapp.com/send?phone=201068903219

مدير الموقع

مشرف

تواصل معنا :

الرجوع للموضوع

تحميل